港式快餐厅设计
港式快餐厅设计是港式餐厅风格和港式快餐厅特点▲的融合。不同于一般的西式快餐，港式快餐是糅合了港式茶餐厅元素的一种饮食文化，是香港特有的饮食文化。在香港，无论是对当地々人还是对各地的游客，港式快餐厅都大受欢迎。不仅在于其独特的饮食文化和口味，也在于其方☆便快捷的服务方式，还有港式快餐厅的设计风格，都深深着吸引着游客们光顾。
虽然同样是快餐厅，但是港式快餐厅和西式快餐厅、美式快餐厅的设计风格有很大不同之处。这主要取决于二者不同的经营方式和完全迥异的饮食文化。其一，二者在餐具设计上就√有很大的不同，西餐厅餐具设计扔按照西方饮食习惯以刀叉为主，港式快餐则仍是中★国传统的碗筷。
其二，而在在餐厅菜单设计上有很大不同。我们ξ去肯德基、麦当劳这样的快餐店服务员都会给我们出示一份固定的点餐单，这份点餐单在一段时间内是固定不变的。而港式ζ 快餐厅菜单设计则与西餐厅菜单设计有所不同。因为港式快餐厅菜单并不Ψ固定，部分类别的食物每天都会推出不同的款式。很多人去港式快餐厅用餐其实是带着期待和惊【喜去的。以这种经营方式吸引顾客，港式快餐厅受欢迎也就不足为奇了。
其实港式快餐厅在餐厅设计上与港式茶餐厅有着很多共同之处。食←物款式多，既有中式酒楼供应的肉类、海鲜，又有西餐厅售卖的火 腿奄列、西多士、沙律、咖ω啡及奶茶，还有煲仔饭、 碟头饭、盅头饭、生滚 粥、粉面、煎炸小食、明炉小炒等本地传统的大∞排档食品，
第三，想象一下你去麦当劳是怎么取餐的，在排队时，取餐和付款几乎是同时进行的，因为收银处和取餐处是连在一起的，只是一前◆一后的区别。而港式快餐厅收银处和取餐处通常是分开的，顾客要先※在收银处购票，然后将票送︾到取餐处领取食物。取餐处通常分开两个，烧卐味专柜通常会另设置为独立取餐处。部份食物即叫即做，须持号码牌并等待一段时间方可凭号领取食物。这一形式类似于现今某些中式自助餐厅的经营形式。
港式快餐厅依托于与现代餐饮接轨距离最近的香港餐饮文化，以出品快、品种丰富、价格便〖宜作为特色。港式快餐厅设计温馨时尚，简约中蕴含大←气从容，富有现代气息，充满时尚、浪漫、休闲之感。置身其中可以尽情享受港式的时尚与浪漫，以放松休闲的悠然心情在餐厅里享受美好的时∴光。
