韩国文化打造“泡菜”餐厅
随着韩剧在▽中国的热播,伴随着一股“韩风”刮来了韩国的泡菜文化,如果你对韩国有所了解,肯定也知道韩国泡菜文化。泡菜几乎已经成为了韩国的标签,在韩国泡菜不仅是寻常百姓家不可缺少的佐▂餐,也是大韩民族用来迎接外国旅人的传统美食。泡菜对韩国来说已经成为一种文化,仅是关于泡菜到博览会,展览会、研讨会就有很多。当然,泡菜也是ξ 韩国餐厅的必备菜品。因为泡菜的做法和吃法是多种多样的,所以也有了专门的“泡菜”餐厅。既是打泡菜的招牌,那么餐厅设计自然少不了泡菜文化以及韩国文化的融入。
因为泡菜在韩国已经有很长的历史,所以餐厅设计也以呈现历史感为主,没有绚丽的色彩,整个餐厅格调沉稳,厚重,但是可以感觉浓浓的韩国味道。韩国特色的餐具以及装饰图案,都是韩国文化的体现。
灯型设计很像韩国腌制泡菜的器皿。
韩国用于腌制泡菜的器皿有青瓷、白瓷、粉青砂器等,式样、颜色、质地多种多样,除家庭日用品外,可用于装饰的艺术器皿也有很多。一般家庭用及传统宫中用的器皿种类繁多,漆器、木器、玻璃器皿等均物美价廉。在韩国的一些百货公司、市场、陶瓷器专卖店里都可以买到。
在餐厅就餐区可以看到展示区,餐厅展示区的设计充满了韩国家庭传统建筑色彩。
在韩国泡菜餐厅中,其餐厅间隔设计包括椅子设计都运用了韩国的雕刻艺术,线条感很强。室内装饰就如韩国传统︾建筑一样,崇尚简单,这家餐厅内并没有过多的软装装饰品,就连阁栏上的雕花也是由简单的线条组成,没有繁琐的工艺。
具有古风味的韩文墙板提升了餐厅的质感。也是餐厅体现韩国文化的点睛之笔。说起韩国的文化其实很大程度上受中国文化影响深远。早在唐朝时期包括文字、绘画、建筑等方面韩国就博彩汉文化元素,并逐步形成了自己的体系。
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