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室内空间的分隔可以按照功能需求作种种＠ 处理，随着应用物质的多样化、立体的、平面的、相互穿插的、上♀下交叉的，加上采光、照明的◆光影、明暗、虚实、陈设的简繁及空间曲折、大小、高低和艺术造型等种种手法，都能︻产生形态繁多的空间分隔。餐饮空间的分割设计既是室内空间的要求也是保护客人隐私的重要手段。餐饮空间设计的分隔主要有以下几种方法：

 

　　1、封√闭式分隔　采用封闭式分隔的目的，是为了对声音、视线、温度等进行▃隔离，形成独立的空间。这样相邻空间之间互不干扰，具有较▲好的私密性，但是流々动性较差。一般利用现有的承重墙或现有的轻质隔墙隔离。多用于卡拉 ok包厢、餐厅包厢及居住性建筑。

 

　　2、半开放式分隔　餐饮空间以隔屏▓，透空式的高柜、矮柜、不到顶的矮墙或透空式的墙面来№分◥隔空间，其视线可相互透视，强调与相邻空间之间的连续性与流动性。

 

　　3、象征式分隔︼　餐饮空间以建筑物的梁柱、材质、色彩、绿化植物或地坪的高低差等来区分两间。其空间的分隔〓性不明确、视线上没有有形∩物的阻隔，但透过象征性的区隔，在心理层面上仍是区隔的两个空间。

 

　　4、弹性分隔　有时两个◢空间之间的分隔方式居于开放式隔间或半开放式隔间之间，但在有特定目的时可利用暗拉门、拉门、活动帘、叠拉↑帘等方式分隔两空间。

 

　　5、局部分隔　采用局ζ部分隔的目的，是为了减少视线上的相互干扰，对于声音、温度等设有分隔。局部分隔的方法是利用高于视♂线的屏风、家俱或隔断等。这种分隔的强弱因分隔体的大小、形状、材质等方面的不同∏而已。局部划分的形势有四种，即一字形垂直划分、 L形垂直划分、U形垂直划分、平行垂直↙面划分等，局部分隔多用于大空间内划分小空间的情况。

 

　　6、列柱分隔　柱子的设置是出于结构的需要，但有∑时也用柱子来分隔空间，丰富空间的层次与变化。柱距愈近，柱身越细，分隔感越强。在大空间中设置列柱，通常㊣　有两种类型：一种是设置单排列柱，把空间一分为二；一种是设置双排列柱，将空间一分为三。一般是使列柱偏于一侧，使主体空间更加突出，而且有利于功能的实现，设置双列柱∞时，会出现三种∏可能，一种是将空间分成三部分，而是会使☉边跨大而中跨小，三是边跨小而中跨大。其中第三种方法是普遍采用的，它可以使主次分明，空间完∴整性较好。

 

　　7、利用基面或顶面的高差变化分隔　利用高差变化分隔空间的形式限定性较弱，只靠部分形体的变化来给人以启▓示、联想划定空间。空间的形状装饰简单∞，却可获得较为理想的空间感。常用方法有两种※：一是将室内地面局部提高；二是将室内地面局部降低。两种方法在限定空间★的效果上相同，但前者在效果上具有发散的弱点，一般不适合于内聚性的活动空间，在居室内较少使用。后者内聚性较好，但在一般空〖间内不允许局部过多降低，较少采用。顶面高度的变化方式较多，可以使整个空间的高度增高或降低，也可以ω　是在同一空间内通过看台、排台、悬板等方式将空间划分为上下两个空间层次，既可扩大实际空间领域，又丰富了室内空间的造型』效果。多用于公共空间环○境。

 

　　8、利用建筑小品、灯具、软隔断分隔　通过喷泉、水池、花架等建筑小品对室内空【间划分，不但保持了大空间的特性，而且这种方式既能活跃①气氛，又能起到分「隔空间的作用。利用灯具对空间进行划分，通过挂吊式灯具或其他灯具的适当排列并布置相应的光照。所谓的软隔断就是为珠帘及特制的折叠▆连接帘，多用于住宅类、水面、工作室等起居室之间的分隔。