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餐厅装修风格要以经营模式为主

由于经营内容和经营方式不同，餐厅的经营模式也各☉有不同。不同的经营模式体现着餐厅不同的职能，合理的餐厅设计和装【修风格有利于餐厅职能的充分发挥。 我们根据餐厅不同的经营内容和不同的职能把餐厅分为一下∴主要的几类，让我们来看看它们分别有着怎样的特色，以及需▓要怎样的设计装卐修风格。

首先，我们接触最多的就是娱乐餐饮空间，即以休闲功能为主要目的餐厅，其特点※是轻松的、随意的。例如酒吧空间，对空间的要求不高▅，满⊙足基本的服务柜台空间，小型表演空间以及使顾客间有一定的独立性和私密性空〖间。整体的餐厅设计中注重光和色的设计要素，大多采用低照度暖色体系，形成一种国际性统ω　一的设计格调，设计要素变化在局部光】和色的处理上，主要营造一种亲切而又不失欢乐的设计风格。

其次，就是以○经营内容（不同风味的主食、菜系等）的不同︾而划分的风味餐厅。这种餐厅主要以风味饮食功能为主要营业目的，设计中主要把握风味的特色特点，如中式（包括川湘菜¤、粤菜、杨菜、京津菜）、日式、韩式、西餐等，这些功能空间不仅要求饮食口味上有特色，更重在要体现餐厅设计的环▆境方面，空间要求通道流畅、幽雅，具有私密性，服务空间大，设计风格要ㄨ突出特色。例如荷兰鹿特丹意大利风味餐馆，设计中№用该店食品的烧烤燃料（木为主）做装饰空间分隔处理，用编制的草罐作吊灯，拉毛墙面、粗犷→的家具设计、古朴色彩为主、灯具开敞式与餐厅相接。整个设计与美味有机结合，使人留恋往返。

还有一种常用到的就是以社交和宴会功能为主要目的的餐厅，以此为目的的餐厅经常以餐饮为形式，实际情感◥交流为目的，均具有一定的私密性，在设计中经常采用灵活隔断、移动隔板、帷幕等形式来进行空间分隔，以流通路线与□展餐台之间的关系为设计重点，最终达到主次分明、服务设施完善ㄨ，其空间分而不乱，合而不板的一种设计体现。餐饮设计的形式是灵活多变的◣，其功能要求也将随着人们要求的不断提高，空间设计的形式和要求也会随之而变，但万变不离↓其宗，总体上讲，餐厅设计要为发展服务，促进其发展。

不同类』型的餐厅设计各不同，同样不同风格的餐厅，不同职能⌒　的餐厅都有着独特的设计和装修风格，在进行设计餐厅设计操作时要区分餐厅与餐厅之间的不■同，有针对性的设计▽，才能设计出有特色的餐厅。