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得天独厚的地理优势，精致讲究的茶具，优哉游哉的︼茶馆，共同讲述着重庆浓厚的茶与茶馆文化。充斥着重庆茶馆的除了郁郁的茶香，慵懒的身〓体，还有谈不完∩的心，下不完的棋，聊不完的影视戏剧，忆不尽的◢文史轶事。虽然各地茶馆设计特色各有千秋，但是川渝蜀地茶馆的巴渝风却只属于重庆，那飘逸着悠久的历史与传奇的文化的茶香，就像重庆的美女一样，仅存在记忆中的重庆。

说起重庆茶馆设计，与其他城市的茶楼、茶园有所不同，没有北方茶馆的那∏种高桌长凳，不见大瓷茶壶茶碗，只见传统的重庆茶馆中竹躺椅前摆小茶几，可躺可坐，久坐不累，端茶顺手，搁茶方便。一盏“盖碗”，慢慢品茗，想坐多久就坐多久，店主不下逐客令。如有事离开，只须将茶盖斜放在茶船上，堂馆就∏会给你保留。

看上去重庆的茶馆就是为了供人们享受而存在的，那么没有一壶好茶，岂不辜负了如此韶光？重庆人饮茶从来都讲究水好，茶好，茶具好。过去都用两江的江水，有的是从太平门江边滩盘处取水，店家用沙缸过滤，打起“河水香茶”的茶招儿，招殊茶客。重庆人历来喜爱色艳、味浓、耐泡而味醇回首的云南下关沱茶。浓茶是装模压制，外形如北方窝窝头的再制茶，具有消暑解热去腻生津的功效，深受重庆人所亲睐。

若想不破坏了这一隅的好光景，除了好水、好茶之外，必须要有应景的好茶具。重庆人饮茶的茶杯是江西景德镇上等细瓷，茶托是铜或锡质，上面雕刻着图案，本身就是一件工艺品。茶盖、茶杯和茶船组成三大件头的茶具，古朴典雅，形成巴」偷独特的盖碗茶文化。用盖碗茶方能体会茶文化的韵味，头开鲜开水泡的茶，浓汁沉在碗底，用茶盖来调节茶味，轻刮茶味谈些，重刮则茶味大上，喝时不必揭盖；放正则密封防止茶味外溢，侧放则散热凉得快些，半扣半闭浮叶既不会人口，茶水则徐徐沁入口中。金船瓷杯，慢拂盖碗，细细品茗，姿势优雅，情趣盎然，有着巴偷茶文化的独特的风情雅趣。

既然是说茶馆设计的文化，那就不得不说说重庆的茶馆文化。著名的新闻学家顾执中在一篇游记中写道：“重庆素以‘摆龙门阵茶馆称着……重庆茶馆为外界了解重庆风情，提供了一个多彩多姿的文化窗口。”在历史上的某段时期，重庆曾有一种茶馆，专供文化人聚会，被称为文化茶馆。文化茶馆在重庆城形形色色的茶馆中出现较※晚，是抗战陪都时期的产物。当年云集山城的文化界人士，过着清贫生活，住房困难，交朋会友找个清静的茶■馆最为方便，于是街头出现以招徕文化人茶客的文化茶馆。著名的有大梁子青年会的“江山一览轩”茶社、中国电影制片厂附近七星岗的“中心茶社”、中央公园的“长亭茶馆”。这类茶馆大都地点僻静，店堂雅清，有的还挂着名人字画。

重庆的文化茶馆，难道不是我国所有茶馆的一个缩影吗？人们在茶馆里以茶会友，谈天说地、交往叙旧，有的作家就在茶馆写作，记者在茶馆交换新闻，赶写快汛，实是文化休息的好去处。当年国泰电影院右侧的“新生活茶馆”就是电影戏剧界文化人聚会吃茶的地方，会仙桥的“升平茶馆”则是戏曲界和票友们聚会的场所，文化人最爱去的还是青年会的“江山一览轩茶馆”。这里█高踞临江的制高点上，店堂宽敞雅致，坐在临江窗前的茶座上，远眺南岸群峰叠翠，俯视窗下百阿争ㄨ流、看滔滔江流，白帆点点，令人通思不尽，以欣赏临江茶馆所独具的重庆茶馆文化的韵味。

也许你现在频繁出入的是咖啡厅，是星巴克，也许你从来没有把饥饿和茶馆联系在一起，但在茶馆的历史中，它不仅是各界人士交流聚会的主要场所，它曾经是集喝茶、餐饮、休闲、娱乐为一体的空间。你所不知道的是，就在今天，茶馆仍在人们的活动中占有一席重要之地。重庆茶馆就是在历史上保存下来的巴渝风。