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餐饮空间色㊣　彩设计技巧

色彩、光线、材质、声音是现代餐饮空间设计最具有表现力的几个要素。色彩既是一★种感官上的享受，也是影响人们心理的因素之一。轻ξ快的色系会使人心情愉悦，典雅〓的色系给人稳重之感，而厚重的色系会给人造成心理上的压迫感。在餐饮空间色彩设计中，要懂得“趋利避害”，选☉择能打动人们的颜色，避免让人生厌的色彩。关于各种色彩在运用Ψ上的技巧，可以按照以下几点∴来理解：

按照传统观念，金色、金黄色在中国象征着身份与地位，但在餐▓厅包间或者酒店「客房设计中不要用单一的金色装饰房间。因为金色是最容易反射光线的颜色之一，金光闪闪的环境对人的视线伤害最大，容易使人神经高度紧张▅，不易放松。建议避免大面积使用单一的金色装饰房间，可以作为壁ζ纸、软帘上的装饰色；在卫生间的墙面上，可以使用金色的马赛克搭配清冷的白色或不ω　锈钢。为了让居室的环境更有亲和力，不妨在角』落里摆放些绿色的小盆栽，使房间里充满情趣。

象征天空和大海的蓝色给人一种清凉的感受，同时也是理性的颜色。常用来装︾饰浪漫情调的酒吧等餐饮空间，以烘托酒吧中的忧伤或暧昧气氛。但用蓝色装饰餐厅就不多见，因为蓝色的餐桌或餐垫上的食物，总是不如暖色环境看着有食欲；同时不要在餐厅内装白炽灯或蓝色的情调灯，科学实验证明，蓝色灯光会让食物看起来不诱人。但作为卫浴间的△装饰却能强化神秘感与隐私感

紫色通常被看作是神秘之色，同时给人高贵典雅的感觉。这种感觉如果用№在服装和饰物上是没错的，倘若用在餐饮空间环境中，大面【积的紫色会使空间整体色调变深，从而产生压抑感。建议不要放在需要欢快气氛的居室内或孩子的房间中，那样↑会使得身在其中的人有一种无奈的感觉。如果真的很喜欢，可以在居室的局部作为卐装饰亮点，比如卧房的一角、卫浴间的帷帘等小地方。

红色在中国是喜庆的颜色，用在餐厅的门头◥或装饰中象征生意红红火火。但也需要注意，红色不能长时间作为空间主色调。如果酒店房间内红色过多会让眼睛负担过重，产生头晕目眩的感觉①，所以即使是新婚，也ㄨ不能长时间让房间处于红色的主调下。同时建议选择红色在软装饰上使用，比如窗帘、床品，靠包等，而用淡淡的米色或清新的白色搭】配，可以使人神清气爽，更能突出红色的○喜庆气氛。

一些酒店或是餐厅等餐饮空间设计，为了突出高档，选择黑色〗作为餐饮空间的主色调。事实证明黑色调确实在凸显酒店大气上¤显示一定的作用。但一般没⌒　有人会用黑色装饰酒店房间的墙面，因为黑色在五行中属水，是相当沉寂的色彩，所以很多人将其用在卫生■间，但也要讲究搭配比例。建议在大面积的黑ㄨ色当中点缀适当的金色，会显得既沉稳又有奢华之感；而与白色搭配更是永恒的经典；与红色搭配时，气氛浓♂烈火热，一般应该在饰品上使用纯度较高的红色点缀，神秘→而高贵。例如大▂石代餐饮设计作品《黑土印象》就将黑红搭配运用的极其巧妙。

餐饮空间设计可利用的颜色有很多，以上仅是作为主题色系被常用到的色调。通过以上餐饮空间色彩设计々技巧我们可以看出，即使在同一酒店空间设计中，大厅、餐饮区以及房间还是有很多不同之处，甚至是大相径庭的，在实际操作中应该引起注意。