餐厅设计如何兼顾美观与功能性
餐厅设计越来越受到重⌒ 视的同时,人们对餐饮设计的要求也逐渐提高。这就要■求我们在餐饮设计过程中不仅要考虑实用,而且要达到人们的审美要求。餐厅的〗经营重点,除了要餐点可口外,在设计方面也应做到实用功能与美♂观。
餐厅设计中可以兼具实用功能与美观的方面其实有很多,我们可以从墙面的部▂分说起。许多设计师在做餐厅墙面的时候,都会较为青睐壁纸这一类的材质,这一类的装饰材料也的确是可以增强空间感,不过『在餐厅中,重点的项目还是以销售餐点为主,如果只♀是装修上看起来不错,餐点却没有任何优势的话,也是很难让用餐的人再□来的。为了避免这样的事件发生,在餐厅的墙面设计上,应选择一面或多面墙∮壁来展示这家餐厅的特色餐点以及每周(日)的主厨◣推荐,为许多进店用餐却拿●不定主意的顾客提供更好的方向。为了╳更好的展示,餐厅中可以在墙面的部分装设灯箱,让这些餐点变得更加诱人可口。
除了墙面的部分要做到美观实用,餐厅设计的桌面部分也是需要注意的。在这个部分,建议多放置一些印有餐厅LOGO的小便签▽和铅笔,也可以将一些特色菜或是饮料一类的菜单做成桌签的形式摆放在桌子上。而便签和铅笔是为那些商务人士所准备的,让他们可以在接打电话的时候方便记录,由◥于在便签上有餐厅的LOGO,在事后他们看到便签的时候还能够想到这间餐厅的餐点以及优质的服务,或许会有再次光临的打算。
餐厅设计中的功能性与美观多数时候是不能兼得的,不过在餐厅设计中,我们可以运用一些小的技巧让这两者巧妙的结合在一起,让餐厅看起来不仅美观,而且还可以实现许多可以盈利的功能。
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