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大石代出品 【八旗羊汤】

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餐厅整体以“八旗文化”为主题展▅开，结合现代的装修手法为顾客营造出一个“舒适、时尚”的就餐环境。
餐厅的经营定位为中式快餐，消费㊣　人群以“朋友聚会和家庭消费”为主。在整体布局上分了散厅和包房两大区。为了方便餐厅的经营管理和顾客的私密性，又将散厅分了ABCDE五个区，这样使得餐厅整体即开敞又私密。
餐厅的入口整体简洁、明快。八旗官兵的服饰以陈设的方式展现出来。楼梯间两侧的水景层层淌出，引领着客人的视线，又象征的“聚财”之意。服务台以圆木的形式出现，加以酒坛的展示既体现了八旗子弟的豪爽之气，又给散厅增添了一道风景。散厅以圆形布局为中心展开，整条弧形光圈悬挂在了大厅，内侧整墙面的“白桦林”造型，以抽象的形式出现，给了顾客更多想像的空间，包间内以浅绿色为主色调，以草原风景主题画和斜格造型窗搭配，一种草原风情油然而生。整体设计在细节处的表达别有洞天，外观上不锈钢碗组成的八旗服饰上的图案注入了后现代的时尚元素。