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                中式快餐厅装修


                中式快餐厅装修不仅是为了美观,更是快餐厅经营策略中的一部分。中式快餐厅装修要体现中式建筑的风格,同时由于快餐厅是与当下∩人们快节奏的生活相关联的,所以为了适应餐厅的经营内容和餐厅功能,现代化的格调◢和装饰在快餐厅中是不可避免的。我╱们将从中式快餐厅的整体规模、装修风格以及餐厅内的装饰来讲解中式快餐厅的装修方法。
                 
                中式快餐厅装修规模
                目前中式快餐厅的规模都不大→。一般来说,一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即∏可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的Ψ快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规↙模较大的快餐店了。
                快餐店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。因为快餐毕竟是一种「现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂◣及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。
                 
                中式快餐厅装修风格
                中式快餐店的装修应采用简单↓的格调、明快的色泽ω,给顾客一种轻松愉悦的感觉。店堂内的桌椅可采用西式快餐∞店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用☉不锈钢等材料制成的厨具※设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。
                 
                中式快餐厅装修装饰
                快餐店的陈↑设既要美观,又要实用,不可信手拈★来,随意堆砌。各类⌒装饰用品因其就餐环境不间而不同。设置在」厨房中的餐厅的装饰,应注意与厨房内的设施相协调;设置在就餐区的餐厅的装饰,应注意与就餐区的功能和格∑ 调相统一。
                 
                具体地讲,餐厅中的软装饰,如桌布、餐巾及窗★帘等,应尽量选用较薄的化纤△类材料,因厚实的棉纺类织物,极易吸附食物气味且不易散去,不利于餐〖厅环境卫生;花卉能起到调节心理、美化环♀境的作用,但快餐厅◣切忌花花绿绿,使人烦躁而影响食欲。例如,在暗淡灯光下的晚宴,若采用红、蓝、紫等深◤色花瓶,会令人感到稳重。同样这些【花,若用子午宴时,会◣显得热烈奔放。白色、粉色等淡色花用于晚宴,则会显得明亮耀眼,使人兴奋。瓶花与餐桌的形式亦要和谐,长方形的餐桌,瓶花的插☆置宜构成三角形,而圆形餐桌,瓶花的插置以构成圆形为好。应该注意到〗餐厅中主要是品尝佳肴,故不可用浓香的品种,以免干扰食品的韵味。餐厅的空间也宜用垂直绿化形ω 式,在竖向空间上】,以垂吊或挂碳等形式点缀以绿色植物。
                 
                灯具造型不要太繁◎琐,以方便实用的上下拉动式灯具为宜?有时也可运用发光孔,通过柔和︾光线,既限定〗空间,又可获得亲切的光感。在隐蔽的角落,最好能安排◤一只音箱,就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲,在医学上认为可促进人体内消化酶的分泌,促进◣胃的蠕动,有利于食物消化。其他的软装饰品,如字画、瓷盘、壁挂等,可根据餐厅的具体情况灵活ㄨ安排,用以点缀环境,但要注意不可因此喧←宾夺主,以免餐厅显得杂乱〇无章。
                 
                由此可见,中式快餐厅的装修々要从整体风格上给人以现代生活的明快感、舒适感和快捷感。如所有的餐厅设计装修一样,中式快餐厅内¤的装饰品起着不可忽略的作用,尤其在软装搭配上要与中式快餐厅的整体风格相协调。

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