餐饮●空间设计要求
餐饮空间设计的目的就是为客人打造一个舒适的就餐环境,围ξ绕这一要求,餐饮空间设计就不仅要保证明确的餐厅设计风格,还要满足餐厅是实用性功能。总结来说,餐饮空间设计要从以下几个方面努力:
首先餐饮空间设计要满足餐厅的实◥用功能。餐厅室内空间设计是以创造良好的餐饮空↘间环境为宗旨,把满足人们在室内进行生产、生活、工作、休息的要求置于首位㊣,所以在餐厅》设计时要充分考虑使用功能要求,使室内环境合理化、舒适化、科学化;要考虑人们的活动规律处理好空←间关系,空间尺寸,空间比例;合理配置陈设与家具,妥善解决室↑内通风,采光与照明╱,注意室内色调的总体效果。
首先餐饮空间设计要♂符合地区特点与民族风格要求。由于☆人们所处的地区、地理气』候条件的差异,各民族生活习惯与文化传统的不一样,在建筑〓风格上确实存在着很大的差别。我国是多民族的↘国家,各个民族的地区特∏点、民族性格、风俗习惯以及文化素养等因素的差异,使餐厅装饰设计也有所㊣ 不同。设计中要有各自不同的风格和特点。要体现民族和地●区特点以唤起人们的民族自尊╲心和自信心。
第三餐饮空间设计要满足现代技术要求。建筑空〓间的创新和结构造型的创新有着密切的联系,二ξ 者应取得协调统一,充分考虑结构造型中美的形象,把艺术和技术融合在一起。这就要求室内设计者必须◇具备必要的结构类型知识,熟悉和掌握结构体▓系的性能、特点。现代餐饮空间计,它置身于现代科学技术的范畴之中,要使室内设计Ψ 更好地满足精神功能的要求,就必须最大限度的利用现代科学技术的最新成果▅。
最后一点,也是常被忽略的一点。餐饮空间设计要满足精神功能要求。餐厅设计在考虑使用功能要求的同∞时,还必须考虑精神功能的要求(视觉反映心理感受、艺术感染等)。餐饮空间设计的精神就是要影响人们的情感,乃至影响人们的意志和行动,所以要研究人们的认识特征和规律;研究人︽的情感与意志;研究人和环境的相互作用。设计者要运用各种理论和手段去冲击影¤响人的情感,使其升华达到预期的设计效果。餐饮空间环境如能突出的表明◣某种构思和意境,那末,它将会产生强烈的艺术感ω染力,更好地发挥其在精神功能方面的作用。
有的时候,设计师在进行餐№饮空间设计时并不能任意发挥,还要考虑餐厅所有者所能接受的餐厅※装修预算。
首先餐饮空间设计要满足餐厅的实◥用功能。餐厅室内空间设计是以创造良好的餐饮空↘间环境为宗旨,把满足人们在室内进行生产、生活、工作、休息的要求置于首位㊣,所以在餐厅》设计时要充分考虑使用功能要求,使室内环境合理化、舒适化、科学化;要考虑人们的活动规律处理好空←间关系,空间尺寸,空间比例;合理配置陈设与家具,妥善解决室↑内通风,采光与照明╱,注意室内色调的总体效果。
首先餐饮空间设计要♂符合地区特点与民族风格要求。由于☆人们所处的地区、地理气』候条件的差异,各民族生活习惯与文化传统的不一样,在建筑〓风格上确实存在着很大的差别。我国是多民族的↘国家,各个民族的地区特∏点、民族性格、风俗习惯以及文化素养等因素的差异,使餐厅装饰设计也有所㊣ 不同。设计中要有各自不同的风格和特点。要体现民族和地●区特点以唤起人们的民族自尊╲心和自信心。
第三餐饮空间设计要满足现代技术要求。建筑空〓间的创新和结构造型的创新有着密切的联系,二ξ 者应取得协调统一,充分考虑结构造型中美的形象,把艺术和技术融合在一起。这就要求室内设计者必须◇具备必要的结构类型知识,熟悉和掌握结构体▓系的性能、特点。现代餐饮空间计,它置身于现代科学技术的范畴之中,要使室内设计Ψ 更好地满足精神功能的要求,就必须最大限度的利用现代科学技术的最新成果▅。
最后一点,也是常被忽略的一点。餐饮空间设计要满足精神功能要求。餐厅设计在考虑使用功能要求的同∞时,还必须考虑精神功能的要求(视觉反映心理感受、艺术感染等)。餐饮空间设计的精神就是要影响人们的情感,乃至影响人们的意志和行动,所以要研究人们的认识特征和规律;研究人︽的情感与意志;研究人和环境的相互作用。设计者要运用各种理论和手段去冲击影¤响人的情感,使其升华达到预期的设计效果。餐饮空间环境如能突出的表明◣某种构思和意境,那末,它将会产生强烈的艺术感ω染力,更好地发挥其在精神功能方面的作用。
有的时候,设计师在进行餐№饮空间设计时并不能任意发挥,还要考虑餐厅所有者所能接受的餐厅※装修预算。