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餐厅的外部形象给顾客第一印象并回加深顾客想要了解餐厅︾内部情况的愿望。顾客在进入时将会对餐厅产生第二印象，也就是在他们穿过前门来到〗餐厅的入口处这个阶段。所以，餐厅的出入口设计也是餐厅设计的重要环节，不可忽视。

使顾客顺利的◤达到餐厅并在这里得到美的享受是十分重要的，空间的转换也要十分讲究，尤其是高级餐厅，设ω计人员在设计时为顾客提供换掉外衣的时间。在这种情况下№，前门与接待室之间的门厅会为顾客体面地走进餐厅前提供短暂的停留、整理时间。

餐厅外部与内部相隔开的方式必须与餐厅的类型和地理→位置相适应。在夏威夷，这个问题比较容易解决，那里的天气↑使餐厅入口不必设置实体的门。然而，在大多数地区，门是必备的，而且们的形式还会影响顾客对餐厅的印象。玻璃门可以『使顾客看到餐厅的内部，而木质门会给顾客以遐想，在有些情况下遐想会变成渴望，而在另一些情况下，莫名的威慑也会使潜在的顾客走掉。门的形状、规格、重量以及把手都会传递一些微妙的信息。

一般的原则是，餐厅的门要尽可能的不碍事，除了突出餐ㄨ厅特色，门要易于使用。带有环形铁把手的沉重的橡木门给人走进城堡的感觉，但是如果安◣装不合理，顾客便很难推开。玻璃门ぷ或带有窗户的门使顾客可以看见餐厅的内部，有些情况下，用餐者也可以看到外面的景色。寒冷√的气候中，双层门可以减少吹进室内的寒风。在一些餐厅里适合安装自动⌒　旋转门。餐厅的某些位置可以安装气幕，但绝不要安装在距离顾客较近的地方，那样会吹乱顾客的头发。气幕还有助▽于调节温度，防止昆虫飞入餐厅。